Workshop | 11.05.2019 | 13:30 - 15:30 | Tofu Making from Organic Soybean / オーガニック大豆でお豆腐作り | Zimmer 1206 |
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In this workshop you will learn:
In two small groups of max. 4 persons each you will make a tofu by yourself and learn the whole tofu-making process from the (organic) soybean to the delicious final product. Please bring a container with a watertight lid so that you can take home your tofu (tupperware-style, minimum 15x10x6 cm). the workshop is lead by Mariko Kaufmann Ikeda, Tofu Meister certificated by the Japan Tofu Meister Association Facebook Video: https://goo.gl/QfRabW |
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オーガニック大豆でお豆腐作り このワークショップでは豆腐作り体験を通して、 – ご家庭で簡単に豆腐を作る方法 を学んでいただきます。 作業は少人数グループ(最大4人)で行っていただきます。大豆から豆腐ができるまでの工程、そして、出来立ての豆腐の美味しさを体験してみてください。完成した豆腐(半丁程度)を持ち帰られたい方は、密封容器をご持参ください。 講師:カウフマン池田 万里子 (日本豆腐マイスター協会認定 豆腐マイスター) Facebook Video: https://goo.gl/QfRabW |
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Workshop Teacher: | Mariko Kaufmann Ikeda, Tofu Meister certificated by the Japan Tofu Meister Association |
Language: | English |
Duration: | 2 hours |
Maximum number of participants: | 8 people |
Workshop fee: | 40.00 CHF / person |
Miscellaneous: | Registration for the workshop is binding. Please pick up your ticket at least an hour before the workshop at the Samurai Matsuri ticket booth. Tickets that are not picked up one hour before the workshop are at the disposal of the Samurai Matsuri Organising Committee. Anmeldeschluss für die Online Anmeldung ist der 09.05.2019 (23:00 Uhr). Danach kannst Du Dich am Samstag an der Festivalkasse noch anmelden, sofern es noch Tickets hat. |
Titel: | Tofu Making from Organic Soybean / オーガニック大豆でお豆腐作り |
Kategorie: | Workshop |
Datum: | 11.05.2019 |
Zeit: | 13:30 - 15:30 |
Ort: | Zimmer 1206 |
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